대만 샌드위치 유래 - daeman saendeuwichi yulae

#홍루이젠

Since 1947

홍루이젠은 1947년 대만 창화현 북두진에서 창립 된 이후, 지금까지 많은 사랑을 받으며 국민샌드위치로 자리매김 하였습니다.

#오리지널햄샌드위치 #햄샌드위치

치즈가 들어있지 않아 햄의 본연의 맛을 잘 느낄 수 있는 홍루이젠의 시그니처 메뉴

#홍절미샌드위치 #홍절미

쫀득한 떡에 고소한 콩고물 크림으로 고소함을 맛볼 수 있는 샌드위치

#햄치즈샌드위치

짭조름한 햄과 체다 치즈가 들어있는 대만 전통 샌드위치

#치즈샌드위치

고소한 버터와 짭짤한 체다치즈가 잘 어우러져 완전 부드러운 샌드위치!

#흑임자샌드위치

쫀득한 떡과 고소한 흑임자 크림의 고소함을 느낄 수 있는 샌드위치

#애플망고샌드위치

애플마공 수제잼이 가득 들어있어서 상콤달콤하니 매력적인 샌드위치

#파인애플샌드위치

파인애플잼이 가득 들어간 샌드위치~ 애플망고와 함께 시즌 한정메뉴

 

#악마의초코샌드위치 #악마의초코

헤이즐넛초코와 치즈가 어우러져 단짠단짠의 매력이 있는 샌드위치

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중국과 몽골에 이어 베트남에서 아프리카돼지열병(이하 ASF)이 발생했다는 의심을 할 만한 사건이 발생해 충격을 주고 있습니다. 

15일 오늘 대만 행정원농업위원회는 베트남산 돼지고기 제품에서 ASF바이러스 유전자가 확인되었다고 공식적으로 밝혔습니다. 이는 ASF가 중국과 국경이 맞닿아 있는 베트남에도 발병했다고 강하게 의심해 볼 수 있는 정황입니다.

대만은 지난해 8월 중국에서 ASF가 발병하자마자 이의 유입을 막기 위해 국경검역을 강화하고 자국 입국자를 상대로 휴대축산물에 대한 ASF검사를 강화해 왔습니다. 최근까지 다수의 검사에서 ASF 바이러스 양성이 확인되었으며 모두 중국 유래의 축산제품(15일 기준 22건)이었습니다. 베트남 유래의 것에서는 첫 양성 확인 입니다. 

이번 양성 건은 지난 5일 베트남 호치민을 다녀온 대만 국적의 승객이 지닌 돼지고기가 들어간 샌드위치에서 확인되었습니다. 대만당국에 따르면 바이러스 유전자 검사 결과 중국에서 유행하는 바이러스 유전자와 100% 유사합니다. 

대만 당국은 15일 공식적으로 베트남 당국에 이같은 사실을 통보했습니다. 이에 대해 베트남은 아직까지 공식적인 입장 발표를 하지 않고 있는 것으로 알려졌습니다. 

한편 베트남은 그간 중국 남부 지역에서 꾸준히 ASF 발병 보고가 있을 때마다 ASF 전파 가능성이 높을 것으로 내다봤습니다. 베트남은 중국과의 교역에서 돼지고기뿐만 아니라 생돈까지 밀수 거래가 왕성한 데다 이전 고병원 PRRS처럼 중국의 가축전염병이 베트남으로 전파된 예가 있었기 때문입니다. 

우리 동네에도 대만 국민 샌드위치
홍루이젠 상왕십리역점 있어요.

이 동네 맘 카페에서 유명세를 치르고 있는 대만국민 샌드위치, 홍루이젠
상왕십리역과 연결되어 있는 왕십리뉴타운 3구역, 센트라스 상가에 입점되어 있다는 소식을 들었습니다.
우리 아기 예방 접종 마치고 생활협동 조합 장보기하다가 언제나 닫혀 있는 것을 안타깝게만 바라보던 우리 로사 엄마

지난 토요일 오후 2시가 조금 넘은 시간
매진이 되면 문이 닫혀 있는 경우가 많아 아쉽게 발길을 돌리던 생각을 하니 열려 있으면 한달음에 달려갈 수 밖에 없겠죠.

얼마 전 대만 카스테라가 선풍적 인기를 끌었던 기억
그런 것을 보면 '대만'은 참 맛있는 간식거리가 많은 곳인가 보네요.
점포가 결코 크지 않아 눈을 크게 뜨고 아는 사람만 보일 수 밖에 없는 위치이기도 해요.

타이중에서 1947년 시작되었다고 하니 70여년에 해당하는 긴 역사는 대만인들이 얼마나 오랫동안 사랑을 받아왔다는 자연스러운 반증이기도 하죠. 자극적이지 않고 비싸지 않은 재로로 남녀노소 모두가 부담없이 즐기는 샌드위치를 만들기 위한 간단한 재료들의 황금비율로 만들어 입안에서 부드럽고, 촉촉하며 조화로운 맛을 느낄 수 있도록 만들었다고 합니다.

색깔도 알록 달록
다홍, 분홍, 블루, 옐로우
색의 구성도 파스텔톤으로 여성들이 좋아할만한 라인업이라는 생각이에요.

6개/12개 구성의 Bx type 포장이 가능합니다.

1. 치즈샌드위치 (1,700원) - 노랑
2. 오리지날 햄샌드위치 (1,800원) - 빨강
3. 햄치즈샌드위치 (1,900원) - 짙은 빨강

메뉴가 초간단이죠.
가격도 2,000원 미만의 구성이지만 또 하나 주목할 점 !

1,700원 ~ 1,900원 샌드위치
이 곳의 매진 행렬을 계속 되나 봅니다.
우리가 도착했을 때 이미 <애플망고 샌드위치>는 [매진]
상하목장 유기농 흰우유 125ml (1,000원)

총 5가지 메뉴가 준비되어 있습니다.

처음 접하는 대만 국민 샌드위치, 홍루이젠
우리는 매진이 얼마 남지 않아 각각 한 종류씩 업어왔어요.

대부분 점포가 작은 사이즈여서 테이크 아웃이 특징입니다.

또한, 신선 우유/계란이 들어 있어 구입 후 여름에는 하루 이내
겨울에는 2일 이내 권장 합니다.

홍루이젠을 맛있게 즐기는 또 한가지 팁
전자레인지에 5초만 돌려 '촉촉함'을 유지한 샌드위치를 맛볼 수 있다고 합니다.

사실 냉장고에 넣지 않고 바로 먹는다면 더 맛있게 즐길 수 있겠죠.
노란색은 치즈, 제게 주어진 샌드위치는 빨간색 - 햄치즈

오리지날이라고 불리는 샌드위치를 양보해준 가족들께 감사의 말씀 전합니다. ㅋㅋ

원재료는 물론 영장정보도 꼼꼼하게 적혀 있고 포장 재질 역시 소박하고 간편한 느낌과 포장 마감이 <인덱스>로 되어 있어 다른 샌드위치와 또 다른 느낌입니다.

햄/치즈/계란
그리고 대만 국민샌드위치로 사랑 받았던 베이스
약간의 연유 느낌의 달콤함이 함께 하는 샌드위치

사이즈와 양이 간식으로 알맞고, 심플함
이 동네에서 자주 매진행렬로 닫혀있는 경우가 많아 구입 경쟁이 치열한 대만 국민샌드위치, 홍루이젠

상왕십리역과 연결된 센트라스 B1에 위치한 홍루이젠 상왕십리역점
닫혀 있지 않고 영업한다면 꼭 한번 챙겨드셔보실만한 대만 명물 샌드위치이니 꼭 챙겨드셔보시길 바랍니다

오늘도 행복한 하루 되세욧.


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