회사소개| 광고문의| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터 대표 : 이인경 / E :
/ F : 02) 323-5049 (주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인 Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved 단호박죽 만들기 쉽게쉽게 역시 백종원 집밥 지난 추석때 친정식구들하고 외식하고 식당에서 단호박을 하나 사왔는데요 제가 실온에 두었더니 한쪽에 곰팡이가 생겨 나길래 손질해서 냉장고에 두었는데요 단호박죽이나 끓여 먹어야지 하면서 한참이 지난거예요 그러던중 지난 화욜 집밥백선생에서 단호박 요리가 나왔더라구요 백종원 쉐프는 언제나 요리를 쉽게쉽게 가르쳐 주시는데 제가 해온던 단호박죽이랑 다르게 하더라구요 얼마나 쉽게 하던지 단호박죽 끓이기가 이렇게 쉬운건가 할정도로요 꼭 한번 백종원 단호박죽 만들기를 따라 해야지 했는데 어제 울둘째 사랑니를 뽑고 온거 있죠! 혼자서 겁도 없이 잇몸이 아파서 치과갔다가는 사랑니 발치 저녁에 얼굴보니 한쪽볼이 퉁퉁 부었길래 얼마나 맘이 아픈지 하루종일 아무것도 못먹었다고 ㅠㅠ 바로 냉장고에 있던 단호박으로 백종원 단호박죽 끓여서 딸아이에게 먹였는데 맛있다면서 잘먹더라구요 손질 되어 있던 단호박이고 전자랜지에 6분 돌린뒤에 믹서에 갈아서 했더니 단호박죽 끓이는데 15분 걸렸나봐요 진짜 초간단 백종원 단호박죽 만들기 얼마나 쉬운지 보여 드릴게요  재료 : 단호박 1, 밥한공기. 대추 1개. 소금 ½, 설탕1 . 물 4컵 단호박은 전자렌지에 7분간 돌려 준후에 단호박이랑 물 두컵 종이컵 기준입니다 믹서기에 넣고 쉐키쉐키 곱게 갈아 줍니다 생으로 가는것보다 더 쉽게 갈아져요 단호박이 다 갈아 졌네요 이상태에서 밀가루 한큰술에 우유넣고 끓이면 단호박 스프가 되고 밥을 넣으면 죽이 된답니다 다 갈아진 단호박에 밥한공기를 넣어 주는데요 이때도 물 2컵 부어 줍니다 색이 참 곱죠~~ 쉐키쉐 갈아 줍니다 밥은 아주 곱게 갈진 않았어요~ 살짝 밥알이 보일정도로~ 단호박이나 밥이 다 익은상태라 같이 5분정도 끓여주면 맛있는 백종원 단호박죽이 된답니다 예전의 저의 단호박죽 만들기는 찹쌀을 불려서 단호박과 함게 깊은 냄비에 넣고 단호박은 도깨비 방망이로 으깨던지 주걱으로 뭉근해 질때 까지 저어 가면서 죽을 쑤웠는데 정말 쉬운 방법이네요 간은 소금 ½, 설탕 1 넣어 주었어요~ 소금이 사진속보다 조금 더 들어 갔답니다 간을 보면서 소금 넣어 주었더니 알맞게 간이 되어 맛있더라구요 살살 저어 가면서 5분정도 끓여 줍니다 죽을 끓이다보면 기포가 생기는데요 조금씩 보글뽀글 올라올때는 저어 주지만 퍽퍽 튈때는 물을 첨가 해주라네요 수분이 부족하면 퍽퍽 튄다고..집밥백성생님 말씀 참 죽끓이면서 팍팍 튈때는 조심하세요 데일 수 있어요 불의 쎄기는 중약불 단호박죽 농도는 사진처럼 걸쭉하게 너무 묽으면 죽보다는 스프느낌이 나니까.. 죽위에 고명은 대추로 대추는 위아래 자른후 가운데 칼집넣어 돌려깍기 한다음 씨를 빼고 돌돌 말아서 썰어주었어요 대추를 넣었더니 밋밋할수 있는 단호박죽이 더 맛있어 보입니다 밥알도 살짝 살짝 보이니 더 맛깔스러워 보이네요 제가 좋아하는 죽이 단호박죽이랑 팥죽인데 팥죽은 손이 많이 가는 편인데 단호박죽은 손이 덜가는 편이라 종종 끓여 먹었는데 이렇게 쉽게 단호박죽 끓이는 법은 이번에 알았네요 앞으로도 이렇게 응용해서 죽 끓여 봐야 겠어요 백종원 단호박죽 만들기 정말 쉽죠? 누구나 쉽게 따라할수 있는 집밥 백선생 레시피 그래서 그 인기는 아직도 식을줄 모르나 봉가 울딸 단호박죽 먹고는 기운이 좀 나는지 오늘은 치키니를 사달래요 ㅋㅋ 이쁜 딸 얼마든지 사주마 아프지만 말아다오~~^^ 집밥 백선생2 백종원 단호박죽 만들기안녕하세요:) Ariel 이에요'_'*
집밥 백선생2 1. 전자레인지에 단호박을 뒤집어서
2. 단호박 뚜껑을 자른 뒤, 씨만 3. 익힌 단호박을 잘라서
4. 큰 믹서에다 5. 한번 갈아낸
6. 곱게 갈은 단호박과 밥을
7. 단호박죽 물 조절은
8. 단호박죽 간 하는 법 :)
단호박죽 간 맞추고 집밥 백선생2 백종원 단호박죽 만들기 |
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