꼬막무침 보관 기간 - kkomagmuchim bogwan gigan

안녕하세요, 겨울철에 먹기 좋은 음식 꼬막! 꼬막은 비빔밥이나 전, 무침해서 먹으면 정말 맛있죠! ㅎㅎ 그때 제일 중요한 것을 꼬막을 삶아놓는다는 겁니다. 삶아야 먹기 좋고 맛있으니까요. 그래서 먹다 남는 삶은 꼬막 보관법 보관기간 알아보려고 합니다. 

삶은 꼬막 보관법 및 보관기간

삶은 꼬막은 냉동 보관하는 것이 필수 입니다! 또한, 냉동 보관을 한다고해도 15일 정도까지만 가능하다고 합니다. 그러니 기간을 넘지 않게끔 해주는 것이 중요하겠습니다.

껍질과 같이 보관하여도 좋고, 껍질과 살을 분해하여 살만 냉동실에 보관하는 방법도 좋습니다. 자신의 취향에 맞게 해주세요.

꼬막 효능

1. 단백질 및 비타민, 필수 아미노산이 다량 함유되어 있어서 아이들 성장발육에 도움이 됩니다.
2. 철분 및 무기질도 많이 함유되어 있어서 빈혈 예방이 좋습니다.
3. 혈액 보충과 위 기능 강화해주어 소화불량이 있을 때에 효과적입니다.
4. 감기 걸렸을 때, 객담을 제거해주는 데에 도움을 줍니다.
5. 혈변 치료, 숙취에 효과적입니다.
6. 남성의 성기능을 강화시켜줍니다.
7. 타우린 및 아미노산이 담즙산과 결합되어 간, 장의 기능을 활발히 해주고 염증 반응을 억제하여줍니다.

꼬막 부작용

꼬막의 성질이 차가운 편이라서 몸의 기운이 차신 분이나 살이 푸석푸석하고 잘 붓는 분은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다.

사상의학에 들은 바로는 꼬막은 태양인의 음식으로 분류되어 있고, 소화력이 부족한 태양인한테는 도움이 되지만 태음인인 경우, 피해주는 것이 좋다고 하네요.

이렇게 삶은 꼬막 보관법 보관기간 알아보았는데요, 좋은 정보가 되셨길 바랍니다.

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