음식/맛집 맛있는 햄버거를 찾아 삼만리..(노브랜드버거 편) 213157
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맛있는 햄버거를 찾아 삼만리 2탄 써서 링크달아용~ https://www.clien.net/service/board/use/13984056CLIEN ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 맛있는 햄버거라.. 제 인생에 가장 충격적이였던 햄버거는 미국에서 처음 먹어본 쉑섹 햄버거였심다 육즙이 줄줄 흐르면서 그 고기의 엄청난 풍미가 기부니를 좋게 만들어서 마치 고기 바다에 빠진듯한 기분을...까지는 좀
오버고
햄버거가 이렇게 푸짐하고 맛있을수 있구나 라는 걸 알게된 순간이였죠 그 후에 한국에서 먹어본 햄버거의 기준은 다 쉑쉑에 비교하게 됬습니다 그나마 그 느낌 비슷했던게 홍대에 아이엠어버거였는데 수요미식회 나오고 가격이 넘올라서 안가고있..ㅋㅋㅋㅋ 일단 맛있다는 말 자체가 매우 주관적이긴합니다 제 기준으론 맛있다 맛없다 기준이.. 그 햄버거가 또 먹고싶다라고 느끼면 맛있는집이라고 느꼈습니다 햄버거에 대해서 정말 1도 전문가가 아니라서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 특히 롯데리아 햄버거는 이상하게 잘 안사먹었습니다 제가 프렌차이즈중 좋아하는 버거킹 와퍼대비 이상하게 맛이상하게 ? 다른데 차이점은 잘 모르겠고 그냥 온갖 소스로 맛낸 비싼 편의점 햄버거 정도의 맛 정도로 느껴지더라구요 그리고 롯데라서
안갔..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가끔 햄버거가 떙기면 버거킹이나 맥도날드나 갔죠 치킨패티 버거는 맘스터치로 가고.. 햄버거라는 음식은 어찌보면 적당히 끼니를 때울수 있는? 그런 음식이였어요 .. 그 돈이면 뼈해장국 먹지....가 생각나는 나이대라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 그래도... 최신유행하는 음식에 대해선 늘 궁금해 합니다... 그리고 나온... 두둥!!!!!!!!!!!!! 신세계 가성비의 컨셉인 "노브랜드"가 햄버거 가게를 런칭했습니다 정확히는 기존 "버거플랜트"를 "노브랜드버거"로 리뉴얼 런칭이라고 하더라구요 노브랜드라는 브랜드 자체가 이미 국민 브랜드가 되어버렸기 때문에 기대를 안할수가 없었죵 신세계도 저 노브랜드 이름을 다는순간 더 큰마케팅 효과를 기대하기도 하구요 그렇기 때문에 신경을 더 썼을거라고 생각했습니다 저 보도자료들 보면 가성비,갓성비 심지어 가심비까지 씁니다 저 3개의 단어들은 모두 소비자가 만족을 했을때 성립되는 단어입니다  참고로 아랍 부호들은 7억짜리 차를 가성비라고도 합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노브랜드 버거 정말 가성비일까? 가서 먹어봐야죵 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 가주앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 홍대 노브랜드 1호점 자리입니다 홍대 걷고싶은거리 근처이긴한데... 여기 자리가 생각보다 눈에 잘 안띄는 2층자리에요 타 프렌차이즈 처럼 유리창에 메뉴 광고를 해놓는게 아니여서 밖에서 보면 햄버거집이라는 인식?이 잘 안듭니다 노브랜드라는 글씨 자체도 눈에 잘 안띄긴해요 외관 인테리어와 자리선정은 아쉽지만 그래도 햄버거가 입소문이 탄다면 누구든 오니까 괜찮습니다 같이 시식하러 가신분들과 접이식 자전거를 끌구 갔어용 가게에 입장하니 직원분이 친절하게 접이식 자전거 보관할 수 잇는 잉여공간으로 안내해주십니다 가게 안이 테이블들로 빼곡히 채운게 아니여서 나름 넓은 효과를 주고 짐을 보관할 수 잇는 공간이 있어서 좋아요 홍대에 여행자들이 많아서 케리어 보관하는 장소인건가?싶기도 한데 제 생각요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 주문은 방식이 2가지 입니다 카드는 키오스크고 현금은 카운터에서 받더라구용 햄버거 메뉴는 생각보다 많이 있어요 이름은 다 각기 다르지만 패티갯수,소스,치즈 등 의 차이로 맛을 나눈듯합니다 치킨패티 버거도 있어요 제목에 Super-licious BURGER? 라고 라고 적혀있길래 찾아보니가 licious 앞에 있는 단어를 강조할떄 쓰는 슬랭이더라구요 delicious에서 변형된?그런 느낌임다 영알못인 저에겐 "졸 대단한 버거?" 정도로 해석이 됩니다 설명 보충 가능하시면 댓글로 좀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 급 영어공부 ㅋㅋㅋㅋ 고기 패티 메뉴중엔 5번 미트 마니아가 6900원으로 제일 가격이 비쌉니다 패티 2개 치즈2장 ,계란, 야채가 빠지네영 빅맥세트 6600원보다 300원 더 나가네요 빅맥도 패티2장 치즈2장입니당 저는 2번 NBB 시그니쳐 주문했심다 패티1장 ,야채, 치즈2장 임다 세트는 5,300원 nbb 시그니처 주문한 이유는 주문할때 메뉴에서 제일 잘보이는곳 있엇음ㅋㅋㅋ 좌좐~ 드디어 나왔심다 nbb 시그니처 세트 햄버거크기는 대략 성인남자 손크기인데....성인남자 손크기가 워낙다르니 그냥 참고만ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감자는 두꺼운 감튀에요 겉 0.2 mm 정도만 바삭하고 안엔 목막히는 스타일의 감자염 제 취향은 얇은 감자인거로 드디어 노브랜드 햄버거임돠 한손으로 잡고 사진찍으니 찍는 부분이 벌려서서 뭔가 커보입니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 홍보 키워드 중 하나인 20%더 큰 패티 치즈가 약간 덜녹아서 아쉽고 양상추 크기,분포도 괜찮고요 토마토 슬라이스 좀 얇구요 생양파 들어갔고용 조립상태도 이쁘고 롯데리아보다 훨 괜찮습니다 그럼 한입 먹어봅니당 한입 걸리는곳 없이 아주 부드럽게 씹힙니다 야채상태들 신선한느낌이고 패티가 부드럽게 씹힙니다 빵 맛도 무난하고... 냠냠 먹습니당 문제 없이 들고 먹을수 있어용 계속 먹어봅니당 음.... 음........ 콜라도 맹맹한게...펩시더라고요 ....... 아숩...... 참고로 팹시도 롯데꺼........ 원가절감이 여기서 ㅠㅠ 자 그럼 노브랜드 햄버거 맛 바로 평가합니다 같이 가신분들 총 저까지 5명 인데... 미트매니아, nbb 오리지널, nbb 시그니쳐 이렇게 다양하게 먹었구요 노브랜드 햄버거 전체적인 평가는 . . .. . . . .. . . . . . . . . . . . "깨끗하고 친절한 롯데리아 햄버거맛" 롯데리아 햄버거라는 뜻은 "그냥 저냥 큰임펙트 없다"라는 뜻입니다 거의 수제버거급 마냥 잔뜩 기대하고 가신분들은 크게 실망할 수 있습니다 나름 신세계라는 대기업이 노브랜드 라는 브랜드를 앞세워 그것도 젊은층이 많은 홍대에 1호점을 땋! 하고 냈으니 말이쥬 일단은 "노브랜드"는 가성비 컨셉인데 가성비라는 단어가 만족이 되었을때 성립이 되는거죠 뭐.......... 아마 누군가에게는 맛있으리라고 봅니다 그럼... 이게 저에게 맛있는 햄거냐? 라고 물으신다면... 저도 궁금했습니다 노브랜드 버거가 정녕 맛있는 햄버거인지............ 그래서... 맛있는 햄버거 찾아 삼만리... 햄버거 평가하신분들과 함께 갔습니다 어디로용? 버걸~킹~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 프랜차이즈 햄버거중에 버거킹 빼고 말 못하져 바로 5분거리라 직접비교 가능합니다 ㅋㅋㅋㅋ맛을 다 기억하기에 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 진짜 맛만 보기로 하고 왔어요 마침 와퍼주니어가 1900원 할인이라... 좌좐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 와퍼주니어는 진짜... 미니어처급이져 ㅋㅋㅋ 그래도 햄버거 2개에 레알 "코카콜라"가 나옵니다 !!!!! 콜라는 키오스크에서 잘못 눌러서 제로콜라 시킴 ㅠ,.ㅠ....... 공정한 평가를 위해 와퍼주니어 정가운데를 반띵합니다 4명이서 반쪽씩 나눠먹었심닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생각보다 괜찮은 조립상태 패티 두께는 노브랜드보다 작지만 공기층이 적어서 훨씬 밀도있게 보입니다 살 다살다 햄버거 비교까지 할줄은..ㅡ.ㅡ;;;;;;; . . . 다같이 먹어봅니다... . . . . 그리고 나온 한마디 . . . . "그래 이맛이야~" 딱 혜자느님의 다시마 광고톤이 머리 속 치고감ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버거킹 지하 1층에서 남자 4명이서 환호와 함께 다같이 만장일치 했습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 같이 햄버거 드신분들의 평가들은 "소의 근육이 느껴지는 수축과 이완이 느껴짐" "들판위에서 나에게 뛰어어오는 소의 움직임이 느껴짐" 노브랜드와 햄버거와는 확실이 식감에서 부터 차이가 납니다 노브랜드는 햄버거를 꺠물때 부드럽게 씹히는 반면 버거킹은 햄버거를 한입 깨물때 빵->야채까진 쉽게 깨물리는데 패티에서 한번 뽀잉~ 하고 살짝 걸립니다 밀도 있는 패티라 그런듯합니다 노브랜드는 한입 깨물고 좀 씹다 넘기면 마지막에 소스맛?정도 입안에 남으면서 끝나는데 버거킹은 마지막에 패티의 향과 잔여물이 남으면서 고기를 먹은듯한 느낌을 받으면서 한입이 마무리됩니다 이 차이점은 고작 와퍼주니어 반조각을 먹고도 확 알아채지더라구요 이래서 버거킹 버거킹 하는구나...라구요 그럼 버거킹 햄버거가 맛있는거냐? 라고 물으신다면 음...... 제 시식평은 프렌차이즈중에는 버거킹이 괜찮다 라는 평을 남기고 싶습니다 그럼 뭐가 맛있는 햄버거냐? 라고 다시 물으실겁니다 . . 실은.. . . 노브랜드 버거에서 먹다가 노브랜드 관계자인줄 알고 말건분이 있는데 알고보니 코카콜라 직원분이시더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노브랜드버거에 펩시 납품한다고 구경왔다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 언젠간 코카콜라 넣고싶다면섴ㅋㅋㅋㅋㅋ 콜라 납품하러 여기저기 다니시니 혹시나해서 맛있는 햄버거 하나 추천해달라고 하니까 연남동에 바스버거라는곳을 추천해주셨심다 저는 처음 듣는곳인데 거기 햄버거가 요새 잘나가면서 맛있다고 추천해주시는겁니다 "거기엔 코카콜라에요?" 라고 물어보니 "당연하죠"ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이번에도 시식단 만장일치로 바스버거로 향합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다들 진짜 맛있는 햄버거가 무엇인지 궁금해서 ㅋㅋㅋ 연남동 바스버거 도착합니당 노브랜드 -> 버거킹 -> 바스버거 대략 5분거리입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 연남동길 자주 오는데 여기에 햄버거집이 있는줄 몰랐어요 2층이라 눈이 잘안가는곳이라 ㄷㄷㄷ 자리도 한20석 있나? 생각보다 작더라구요 2시 넘어서 갔는데도 사람이 몇팀있는거보면 진짜 맛집이구나 라는 느낌이 확옵니다 아니 근디....... 앉자마자 충격을 받습니다 머..머시여!!!!!!!!!!! 감튀랑 음료가 무한리필이라고라고라고라????????ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 이런 듣도보도 못한 서비스는 ........ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 안주처럼 주는 감자칩도 무한리필요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 진짜 꿈에 그리던 그런건데 이런곳에 있었따니...들어오자마자 충격받습니다 메뉴판 이런데 글씨 작아서 잘 안보이시져 첨이라 젤 기본인 바스버거 세트 시켰어요 단품 6300원 세트 8800 원입니다 + 무한 리필 감튀+음료 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 바스버거의 설명 맨 앞줄은 "USA Prime Beef " 라고 적혀잇네요 가격은 수제버거집 아주 저렴한 편입니다 보통 단품에 8800원씩하던가 1만원 넘는곳도 많은데 여긴 세트에 8800원이고 감튀,음료 무한리필이니 말이쥬 웜매................ 압도적인 비주얼............... 노브랜드에서 먹었던 햄버거보다 무려 3천400원 더 비싼 햄버거이긴합니다 얇은 감튀라 겉바 속쫀득한맛 + 소금 시즈닝 아주 조쿠여 코카콜라 ㅠ.ㅠ 최고구여 ㅠ,.ㅠ ............ 야채상태, 두께 치즈녹은 상태 조립상태 그리고 패티 두께 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 완벽하고요 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 그럼 제일 중요한 맛은????????????????? 평가단 소감 들어보시죠 . . . . . "외양간에 문열고 들어간 느낌의 진한 고기향" "이에 낄거 같은 두껍고 탱탱한 식감이 있는 패티" "기름진 햄버거 + 코카콜라 = 완벽한 햄버거 세트" 말이 필요없습니다 이게 진짜 맛있는 햄버거구나................... 라고 느꼈습니다 단순히 저렴한 가격으로 배를 채우는 용도의 음식이 아닌 진짜 먹고나서 "너 덕분에 나의 식사시간이 맛있었고 행복했다 " 라는 소리가 나오는 그런 음식들 있잖아요? 딱 이 바스버거가 그런 느낌을 주었습니다 노브랜드 -> 버거킹 -> 바스버거 순으로 먹어서 더 체감차이가 큰거일수도 있구요 노브랜드 먹고 버거킹 가기전에 타이거 슈거에서 버블티 한잔씩 해서 바스버거 먹을땐 이미 배가 좀 불러서 온 상태였는데도!!!!!!!! 다들 맛있다 라는 소리가 나왔습니다 배부른데 맛있으면 진짜 맛있는거죠 코카콜라 아저씨 감사합니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 0910 추가 논란의 용산점 방문했습니다 연남점대비 정말 퀄리티 떨어집니다 그냥 다른 햄버거집인거같아요 바스버거 용산점은 비추천임돠~!! 연남점으로 가세욜~!! 후기는 다음편에서 작성할게용~! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 그럼 맛있는 버거의 기준은 과연 무엇인가? 라고 궁금해 하실수 있습니다 맛은 객관적일수도 있고 주관적일수도 있다고 봅니다 그래서 좀 더 객관적으로 분석할 수 있을까 ....했는데 노브랜드 원산지 표기에서 힌트를 얻었습니다 (원산지 표기에 "외국산 섞음"엔 일본산은 없다고 답변들었습니당 참고하시길ㅋㅋㅋ) 패티: 소고기, 돼지고기 오잉...? 패티를 섞는다구요? 롯데리아 새우버거가 명태살로 만들어진다는건 들어봤는데 프렌차이즈 햄버거 패티도 돼지고기를 섞는다는건 몰랐심당 그럼 버거킹이나 바스버거는? 와퍼 순쇠고기 패티 버거킹 와퍼류 고기 패티는 호주산과 뉴질랜드 산 소고기를 섞어서 만드나봅니다 다른 버거는 혼합 패티도 있구요 바스버거는 ? 미국산 초이스프라임 (한우 1+등급) 패티네요 노브랜드의 패티가 맛 없다고 느껴진건 진짜 패티의 차이가 큰것인가... 라고 생각해보면서 그럼 다른 유명 햄버거집들은? 하고 더 찾아봤습니다 쉑쉑 - 앵거스 소고기 한국산 쉑쉑은 미국거랑 완전 맛다른게 함정ㅋㅋㅋ 인앤아웃 - 100% 아메리칸 소고기 파이브가이스 - 100% 프레시 소고기 크라이 치즈버거 - 소고기 여기 햄버거 진짜 싸고 잘나가죵 소고기 패티인데도 ㄷㄷㄷㄷ 미국 인앤아웃에서 일하시던분이 한국에서 차린 햄버거 가게라하던데 부천에서 유명해져서 서울에도 몇개지점 있더라구요 화이트캐슬 - 100% 비~~~~~~~프 미국에서 해장용으로 많이 먹는 햄버거라네요 크기가 작은거에요 슬라이더라고 한다네요 맥도날드 - 순 쇠고기 (일부 제품) 신세계에서 운영하는 미국 햄버거 프렌차이즈 자니로켓 - 쇠고기 패티 롯데리아 AZ 버거 - 순쇠고기 패티 이 버거가 그나마 롯데리아에서 제일 맛잇다고 소문난 햄버거이라 찾아보니 순쇠고피 패티입니다 혼합패티버거도 있구요 그리고 롯데리아 콜라는 당연히? 펩시고 사이다는 롯데칠성 사이다임돠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 대략적인 프렌차이즈들은 이렇고 그럼 좀 더 전문가 입장의 시선에서 맛있는 햄버거집을 찾아보면? 바로 수요미식회가 있죠 수요미식회 나온 수제버거집을 찾아봤습니다 아이엠어버거아이엠어버거는 저도 좋아해서 자주 갔던곳입니다 진짜 맛있긴해요 근데 수요미식회 나오고 가격 더 올라서 못가고있 ㅠ,.ㅠ......... 번도 선택가능하고 패티 크기도 선택가능하고... 크흐.. 소고기 패티입니당 OK버거여긴 뭔가 빵이 윤기나서 맛나보이긴허네여 츄릅 메인버거인 OK 버거와 블루치즈는 소고기패티입니다 브루클린 더 버거 조인트여기도 예~ 전에 먹어보고 괜찬다 느꼈는데 비싸서 안가고있심다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 역시나 쇠고기 패티구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 버거그루72텍사스의 내공...그리고 가격도 ..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기도 강조하네요 "소고기만 " 사용한 패티 (호주산 +미국산) 파이어벨다 가렸지만 빼박 파이어벨입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이집은 햄버거 좋아하시는 형님이 가자고해서 가봤는데... 햄버거에서 딱 그 풍미 넘치는 맛이 납니다 가격도 괜찮구요 여기 추천하신 형님이 추천하는 또다른곳은 자니로켓임다 자니로켓도 JMT T_T.. 거기도 물론 위에 적었다싶이 쇠고기패티죸ㅋㅋ 여기도 역시나 우삼겹+목등심 패티라고 하네용 그리고 검색창에 찾아본 햄버거...... "햄버거는 간 쇠고기를 납작하게 빚은 패티를......." ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 알겠다고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 여기까지 정리해보자면 맛있는 햄버거란 소고기 패티가 들어간 햄버거 정도로 정리가 됩니다 이래서 미국가서 햄버거 먹는사람들이 다 맛있따고 하는구나.......라는게 이해가 가더라구요 여태껏 몰랐어요 패티에 뭐가 들었든 그냥 맛있으면 되는데 이렇게 좀 객관적인 데이터가 나오니까 아........ 유명한 햄버거집들이 맛있는 이유가 있었구나...라구요 한떄 광고 많이 했던 빅맥송 기억나시죵? " 참깨빵 위에 순쇠고기 패티 두장 , 특별한 소스, 양상추, 치즈 , 피클, 양파 까지" 맥도날드는 저거 순쇠고기를 엄청 강조하면서 혼합패티 깐거처럼 보여요 ㅋㅋㅋㅋ 위에 나온집 중 먹어본건 아이엠어버거, 쉑쉑(미국), 파이브가이즈(미국), 자니로켓, 파이어벨, 브루클린 더 버거 조인트 정도입니다 엥.. 적고보니 생각보다 많이 갔네요 =.=;;; 어쩌다보니 맛있는 버거의 기준이 대충 어느정도인지는 감이 오는 입맛인듯 하네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 물론 소고기 패티도 부위, 원산지, 배합비율 마다 맛이 다르고 이건 노하우이기도 합니다 쇠고기 패티라고 다 100% 맛있는건 아니지만 다른 고기 섞은거보단 좀 더 낫나 정도로 보면 될듯합니다 가~ 끔 소스맛이 좌지우지하는곳도 있더라구요 여기까지 오다보니........ 의문이 들었습니다 그럼 왜 한국 프렌차이즈에선 소고기 + 돼지고기 섞인 패티를 햄버거라고 하면서 팔게 되었는가!? 라고요 소고기가 아닌 다른 고기가 섞인 이 한국식 햄버거의 시초는? 과연 어딜까요.. 찾다보니 좀 충격을 받았습니다 아 이게 또 이렇게 연결이 되네.......라고요.. "롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환으로 창업된 롯데리아는 일본에서 1972년 일본 법인 '주식회사 롯데리아'로 사업을 시작했으며" "대한민국에서는 1979년 일본 롯데리아와 합작하여 한국법인 '주식회사 롯데리아'로 사업을 시작하였다" 이 시국 가장 예민한 기업인 "롯데" 입니다 다들 함박스테이크 아시죠 (출처 미국 위키피디아 햄버거) 함박 스테이크........ "함박" 이라는 단어 자체가 일본에서 햄버거의 변형단어인데 음식까지고 개조해버렸더라고용 패티에 소고기 외에 것을 넣으면서 변형 패티를 만든거죵 100% 소고기만 쓰면 크기가 작아지고 가격은 올라가니 이거저거 섞어서 양은 늘리고 단가를 낮춘거죠 그걸 롯데리아가 햄버거에 적용하고 그 햄버거가 79년에 한국에 롯데리아로 런칭하면서 지금의 햄버거들이 온갖 짬뽕패티의 햄버거가 탄생하게 된듯합니다 기업의 이윤을 최대한으로 남길 수 있는...그런 햄버거죠 이름하야~ 데리 버거는 롯데리아 햄버거중 대표적인 혼합패티인건지.. 원산지는 소고기만 표기해는데 알레지 정보에 닭고기가 있습니다 나무위키엔 쇠고기+돼지고기 혼육이라 적혀있긴해서 해깔리네요 (제조 과정중 닭고기 쓰는 라인과 같이써서 있을수 있으니 참고하시길 바랍니당) 롯데리아가 이렇다보니 그 후에 들어오는 햄버거 프렌차이즈인 맥도날드나 버거킹도 혼합패티를 따라 내놓는듯합니다 코레아이즈 개꿀~이 느껴지시져 ㅋㅋㅋㅋ 그럼 미국엔 혼합패티 햄버거가 있나?? 네 안팔아요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혼합패티 따윈 취급도 안합니당 심지어 쇠고기 패티 외 버거는 아예 치킨엔 모어라고 취급ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이것이 햄버거 덕국의 오리지널리티....... 맥도날드도 찾아봤는데 똑같아요 소고기패티만 햄버거 ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 미국엔 뭔가 소고기패티만 만들어야하는 법안이 있나? 하고 대~충 찾아보니 "햄버거"와 "갈은 소고기"의 차이점은 무엇입니까? 쇠고기 지방은 "햄버거"에 첨가 될 수 있지만 "간 고기"에는 첨가되지 않을 수 있습니다. 햄버거 나 갈은 소고기에는 최대 30 %의 지방이 허용됩니다. 햄버거와 갈은 소고기에는 양념이 있지만 물, 인산염, 증량제 또는 바인더는 첨가 할 수 없습니다. (출처 구글번역 , 미국 USDA 2번째 단락 https://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/meat-preparation/ground-beef-and-food-safety/ct_index ) 라는것만 찾았는데 혹시나 있으면 정보 부탁드려용 여기까지 정리해보자면 미국식 햄버거가 일본에서 변형되어 한국에 들어온거~ 처럼 보입니다 그렇게 대한민국사람들은 수십년간 혼합패티 햄버거를 먹어왔구요 그렇게 오리지널리티와 변형된 혼합패티는 편의점 햄버거, 군대리아, 싼 햄버거 패티에 들어가게 됩니다 이게 원래 햄버거인줄 지금것 알고 살았구요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혼합패티의 장점은 소고기패티 대비 싸다 단점은 소고기 패티에 비해 맛이 떨어진다... 현재는 롯데리아도 고기패티는 거의 쇠고기 패티 위주로 보입니다 이제 다시 노브랜드버거 이야기로 돌아옵니다 2019년 현재 노브랜드버거의 고기패티는 혼합패티를 쓰고 있습니다 그래도 롯데리아 순쇠고기 패티 대비 맛은 비등한거 처럼 느껴지구요 다만..... 노브랜드버거를 운영하는 신세계는 큰 사명감을 가졌으면 좋겠습니다 정말 앞으로 크게 보자면 진정한 경쟁자는 롯데리아로 보여요 대한민국 내에 롯데리아의 점포수 1339개(위키 기준) 정말 시골 촌동네까지 있는 패스트푸드점입니다 시골에도 패스트푸드점을 만들어줘서 고맙긴하지만.................. 이 사진을 보면... 흐흐.. 글쓰다보니 진지충이 되어버렷ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 노브랜드의 상징은 대한민국 대기업이 운영하는 햄버거 프렌차이즈입니다 맥도날드 버거킹 롯데리아 모두 순수 대한민국 기업은 아니죠 치킨햄버거 대표주자인 맘스터치가 있지만 여긴 kfc류로 나뉘고용 신세계가 운영중인 스타벅스의 서비스, 고급 햄버거가게인 자니로켓 등에서 벤치마킹해서 서비스 면이나 햄버거퀄리티 면을 많이 올려줫으면 좋겠습니다 이제 대한민국 국민들도 다양하고 맛있는 음식들을 접해보면서 진짜 맛있는 음식이 뭔지 아는 국민들입니다 더이상 1970년대 롯데리아가 런칭했던 그시절 데리버거 수준의 국민이 아니죠 노브랜드버거는 그 점을 잘 캐치해서 그냥 싸고 적당히 먹을만한 햄버거가 아닌 정말 맛있고 가격 괜찮은 햄버거 가게가 되어서 롯데리아의 좋은 대체재가 되었으면 하는 아주 큰 바램입니당 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 요새 일본에서 유행어인 "먹어서 응원하자"는 딱 이럴때 써야하는거 같아요 ㅋㅋㅋㅋ 대신 좀 제대로 맛있게 만들어주세요 노브랜드버거 사장님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이글은 원래..첨엔 맛없다고 글쓰려다가.... 생각이 넘 많아져서 길어졌심다 글에 수정할점이나 덫붙일점 있으면 무엇이든 댓글로 달아주시면 감사하겠심다 노브랜드버거 화이팅 대한민국 화이팅~!!! 긴글 읽어주셔서 감삼다 GIF 파일 다운로드 0 0 0 0 GIF 파일을 다운로드 받으려면 |
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