가지 치즈 구이 에어프라이어 - gaji chijeu gu-i eeopeulaieo

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가지의 물컹함이 싫었는데

가지구이의 맛에 푹 빠지고는

가지가 좋아졌어요

가지 1봉지 사면 2개가 들어있어서

하나는 무침이나 가지전으로 해먹고

1개는 혼자 가지 치즈구이를 해먹어요

뉴흔둥이아빠는 가지를 안 좋아해서

가지는 제 반찬으로 사 왔는데

어느 순간 맛있다고 하더라고요

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가지와 버터, 치즈만 있으면 준비이라

간단 레시피에요

여기에 취향껏 재료를 추가해도 좋아요

맛있는 가지 치즈 구이도 만들어볼게요

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01. 가지는 큼직큼직하게 썰어서 준비해요

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+뉴흔둥맘꿀팁

가지의 물컹함이 싫다면 소금 1스푼

넣고 20분 남짓 절여두고 수분기를 빼요

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버터가 잘 스며들 수 있게 칼집을 냈어요

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02. 방울토마토와 블랙 올리브는

얇게 썰어 준비해요

토핑은 취향껏 준비해도 좋아요

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03. 버터 2조각을 전자레인지에 30초 돌려요

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04..가지에 버터를 솔이나 스푼을 이용해

골고루 발라요

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05.에어프라이어 바스켓에 종이 포일 깔고

가지를 올린 뒤 180도 8분 1차 돌려요

소금 한 꼬집, 후추 톡톡해도 좋아요

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06.가지위에 피자치즈 올리고 토마토 올린다음~

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블랙 올리브 올린 뒤 파슬리가루 톡톡한 다음

180도 2차 돌려요

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07. 피자치즈가 녹아내린다면 완성이에요

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가지의 수분을 머금은 식감이 치즈랑

꽤 잘 어울려요 여기에 토마토랑 블랙 올리브도

식감도 더해져 맛이 풍부해졌어요

다음에는 양파를 다져서 매운기를 뺀 다음

같이 구워봐야겠어요

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가지 2개로 만들었는데 사진 찍고

바로 먹었다는ㅋㅋㅋㅋ

에어프라이어 대신 프라이팬에 해도 좋아요

버터에 가지에 칼집 내서 노릇노릇

구워도 맛있더라고요~

가지 치즈구이같이 만들어봐요

가지,토마토,치즈가 꽤 잘어울려요~