골목식당 칼국수 할머니 근황 - golmogsigdang kalgugsu halmeoni geunhwang

백종원 울린 ‘골목식당’ 원주 칼국수집 할머니 근황 모습

2021년 1월 8일 박지석 에디터

원주중앙시장 칼국수 할머니SBS ‘백종원의 골목식당’에서 유방암 투병 소식을 전했던 원주 중앙시장 칼국수 사장님의 근황이 공개됐다.

지난 6일 방송된 SBS ‘백종원의 골목식당'(이하 ‘골목식당’)에서는 ‘힘내요 소상공인 특집’ 네 번째 이야기가 그려졌다.

이날 백종원, 김성주, 정인선은 지난해 항암 치료 중이라고 밝혔던 원주 미로 예술시장 내 칼국수집 사장님을 찾아갔다.

세 사람의 방문 소식에 떡과 과일 등을 놓고 기다리고 있던 사장님은 이전보다 건강해진 모습을 보여 눈길을 끌었다.

사장님은 현재 건강 상태에 대해 “괜찮다. 약 먹으면서 내년에 종합검진하면 확실하게 결과가 나온다. 괜찮을 거다”라며 착용하고 있던 모자를 벗어 풍성히 자란 머리카락을 보여줬다.

이를 본 정인선은 사장님을 위해 직접 구입한 머플러와 모자를 선물했다.

사장님은 “손님들이 날 너무 사랑해 주신다. 손주 같은 아이들이 ‘할머니 사랑해요’, ‘할머니 국수가 최고예요’ 하는데 얼마나 뭉클한지 모른다”라고 말했다.

원주 칼국수 할머니는 과거 사고로 아들을 잃은 가슴아픈 사연이 있으며 화재로 식당에 불이나 운영이 어려워지고, 암과 싸우면서 투병중인 안타까운 일들이 연이어 발생하였으나 골목식당에 출연하여 백종원으로 부터 여러 솔루션을 받아 재기할 수 있게 도움을 받은 바 있다.

한편 방송을 접한 네티즌들은 사장님을 향해 응원의 메시지를 보냈다.

이들은 “원주 칼국수집 할머니 반갑네요. 건강도 회복하셔서 다행입니다”, “오래오래 건강하시길”, “여름에 나오셨을 때보다 확실히 머리가 많이 자랐네요. 건강하세요” 등의 반응을 보였다.

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골목식당 원주 칼국수집 할머니 투병 이후 근황 공개(사진=방송화면)

최근 방송된 SBS 예능프로그램 '백종원의 골목식당'에서는 '힘내요 소상공인 특집' 4편으로 '원주 미로 예술 시장' 사장님들의 안부가 공개됐다.

타코집 사장 부부님은 "코로나 확산되기 이전에 한 달정도 중남미를 다 돌았다. 오로지 타코 공부를 위해서 그랬다"면서 "'골목식당' 덕분에 매출도 늘었고, 가게 시작때부터 넣어둔 적금을 깨서 멕시코에 다녀올 수 있었다"고 전했다.

멕시코 답사 후 메뉴가 한 층 더 업그레이드 됐다. 3MC들은 새로운 메뉴 점검에 나섰다. 고수를 좋아하지 않는 김성주, 정인선은 타코를 맛있게 먹었다. 반면 백종원은 소고기로 만든 타코의 어려움을 언급하며 비스텍 타코에 대해 "왜 스스로 명성을 해치냐"고 조언했다. 이에 사장님들 역시 어려움에 공감하며 "바로 메뉴에서 빼겠다"고 답했다.

필동 '함박스테이크집'을 찾았다. 우선은 단일메뉴로 '투움바 함박'을 선택, 백종원은 "적응 후 메뉴는 늘려나가도록 하자"고 했다. 첫 손님으로 투움바 함박을 맛 본 백종원은 대량 조리와 마지막 팁까지 꼼꼼하게 조언했다. 사장님은 그동안 끈임 없는 메뉴 개발과 대용량 레시피를 체계적으로 메뉴얼화 한 결과 기회가 왔을 때 잡을 수 있었다고 밝혔다.

지난 기습 방문 당시, 약속과 전혀 다른 모습으로 큰 실망을 안겼던 평택 '튀김범벅떡볶이집' 사장님은 백종원이 다녀간 후, 매일 장사일지를 작성하며 초심을 되찾기 위해 노력했다. 일지에는 "모두에게 미안합니다", "앞으로는 약속을 잘 지키며 장사하겠습니다"라는 사장님의 다짐이 담겨있었다. 사장님은 제작진을 통해 "할말이 없죠"라고 미안한 마음을 전하며, "더 열심히, 정성을 다하여 맛있게 해드리겠다. 약속해요. 믿어주세요"라고 포부를 밝혔다.

'원주 미로 예술 시장'을 방문해 지난해 갑작스러운 투병 소식으로 모두를 가슴 아프게 했던 원주 '칼국숫집'을 찾았다. 방문 전 SNS 후기를 살피던 3MC는 맛과 서비스는 여전했다. 하지만 한 번에 들어가 한 번에 주문받는 컴플레인이 간간이 포착됐다. 그럼에도 손님들이 독특한 주문 시스템을 이해해주고, 사장님의 건강을 걱정해주는 따뜻한 마음이 감동을 안겼다.

3MC 방문 소식에 사장님은 잔칫상까지 마련해두고 환하게 제작진을 맞이했다. 사장님은 항암치료 당시 보다 머리카락도 많이 자라나고 한 층 더 밝아진 모습이다. 정인선은 오랜만에 만나는 사장님을 위해 손수 준비해온 모자와 목도리 선물을 전달하며 "팥죽&옹심이 에디션으로 준비했다"고 말해 웃음을 안겼다.

칼국수와 팥죽을 맛보던 백종원은 "요즘 팥 가격이 많이 오른 거로 알고 있다"며 식자재값 상승에도 불구하고 여전히 '6,000원'인 팥죽 가격을 보고 의문을 제기했다. 이에 사장님은 "팥 가격이 두배로 올랐다"면서도 "그래도 괜찮다. 솔직히 지금도 밑지지는 않는다"고 웃었다. 이에 백종원은 "팥 값이 거의 두 배 가까이 올랐으니 가격 인상은 당연하다. 사장님처럼 약속을 너무 잘 지켜도 문제"라며 현실적인 조언을 더했다.

[아시아뉴스통신=전우용 기자]