마트에서 사온 손질바지락 200g 사용했어요. 해감을 먼저 해줘야하는데 바지락이 다 해감되면 이제 본격적으로 고추기름이 다 만들어지면 바지락을 넣고 휙휙 볶아주세요 이만큼 했는데도 매콤하고 고소하니 맛있는 냄새가 나더라구요 바지락 어느정도 볶아준 뒤 멸치육수 500ml 넣어주세요 바지락 순두부찌개 육수가 끓어오르면 양파 1/2개 슬라이스해서 넣어주기! 간은 다진마늘 1스푼, 국간장 1스푼, 멸치액젓 1스푼, 고춧가루1스푼 넣어주었어요 순두부는 반으로 툭 잘라 넣어주시고 대파 1개 총총 썰어 넣고 얼큰하고 또 얼큰하게 먹고 싶다는 남편을 위해 화룡점정 계란하나 톡 ! 좀 오래 푹 끓여주었더니 집에서 끓인 티 팍팍 내주는 부드럽고 얼큰한 순두부가 정말 밥도둑이어요 ㅎㅎ 바지락순두부찌개 관련 상품
등록일 : 2018-02-23 수정일 : 2018-02-26 저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다. |