�Ǽ��� �ｺ���� ���ϱ��� 2014/08/21 10:23 ��ӿ��� �ڻ��ϴ� �������ƴ� �ð� ������ ���� ������ �پ ��ȿ�� �ָ�� �����̴�. ���������� �ֿ� ������ �ƹ̱״��� ��ħ�� ���� �Ű��� ������Ű�µ� ������ �ȴ�. �� õ���� ����� ���� ���� ����, ���� ������� �� �ַ� ȣ��� ����. �������ƴ� �������� dz���� ������ �Բ� ������ ���� ����.
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개복숭아는 장미과에 속하는 과수로 '산복숭아, 돌복숭아'라고 불리기도 합니다. 우리나라와 중국의 산간지역에서 주로 자생합니다. 개복숭아의 맛은 강한 신맛이 나고, 약용 성분이 있어 약재로 사용하거나 생과로 먹기도 하지만 보통 엑기스, 술, 차로 드시는 방법을 추천합니다. - 개복숭아 효능 1. 개복숭아는 기관지, 호흡기 질환, 염증완화에 도움이 됩니다. 많은 사람들이 흡연을 합니다. 담배를 피우게 되면 니코틴 성분이 폐기능을 떨어뜨리게 합니다. 개복숭아에는 비타민 B17 성분인 아미그달린 성분이 함유되어 기침을 멎게 하는 효과가 있습니다. 또한 기관지의 통증와 염증 완화에도 효과적입니다. 개복숭아를 꾸준히 3개월 정도 섭취할 경우 만성 기침, 천식에 좋아 폐기능을 강화시킵니다.
2. 개복숭아는 면역력 향상와 피로회복에 좋습니다. 개복숭아에는 비타민 A,C와 필수 아미노산 펙틴 성분이 함유되어 잇어 피로회복과 면역력 증가에 도움이 됩니다. 여러가지 비타민과 구연산 성분이 신진대사를 촉진하고 산성화된 우리 몸을 중화시키는 작용을 합니다. 3. 개복숭아는 다이어트에 도움이 됩니다. 개복숭아에는 무기질, 비타민 성분이 풍부하고 아연, 엽산, 인, 철분, 칼슘, 칼륨 성분 또한 풍부해서 꾸준히 섭취하면 다이어트에도 도움이 됩니다. 칼로리가 낮고 섬유소가 풍부해 포만감을 느끼게 해주어 다이어트에 도움이 되는 것입니다. 식이섬유 펙틴이 장내 환경을 개선해 변비 해소에도 좋습니다. 4. 개복숭아는 노화방지에 좋습니다. 개복숭아에는 비타민 C 성분이 풍부하여 활성산소를 억제하고 피부의 노화를 늦춰주고 미백효과, 아토피에도 도움이 됩니다. 5. 개복숭아는 혈액순환과 노폐물 배출에 도움이 됩니다. 개복숭아에는 칼륨, 미네랄 성분이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고 혈관 속의 나트륨 성분을 배출하여 혈액순환에 도움이 됩니다. 혈행이 개선되면 동맥경화, 고혈압, 심근경색 등의 혈관계 질환을 예방합니다. 개복숭아의 아스파라긴산, 구연산 성분이 노폐물 배출에 도움이 됩니다. 6. 개복숭아는 항암 작용에 도움이 됩니다. 개복숭아에는 아미그달린 성분이 있는데, 열매의 씨 부분에 많이 함유되어 있습니다. 개복숭아를 섭취하면 암세포 유독물질을 죽여 암을 예방하는 효능이 있습니다. 7. 개복숭아는 간기능 개선에 도움이 됩니다. 아스파라긴산 성분은 우리 몸의 독소와 유해물질을 없애주어 잦은 음주로 손상된 간의 피로회복에 도움이 됩니다. 만성피로 잡고 호흡기 건강에 좋은 개복숭아 엑기스 만들기 - 개복숭아 발효액 만드는법 1. 개복숭아를 깨끗한 물에 3~4번 박박 씻어 털을 제거합니다. 2. 털을 제거한 개복숭아를 잘 소독해 둔 빈 병(장독)에 차곡차곡 담습니다. 3. 개복숭아 3 : 설탕 1의 비율로 넣습니다. 4. 2~3일 한번씩 저어주고 100일간 발효 후 섭취합니다. - 개복숭아 먹는방법 개복숭아의 아미그달린 성분에는 독성이 있어 엑기스 기준으로 하루 2잔 정도만 물에 희석해서 섭취할 것을 권장합니다. 시중에 판매하는 개복숭아 엑기스를 구매해서 먹을 경우 발효한지 2년 된 것이 가장 좋다고 합니다. - 개복숭아 부작용 개복숭아는 복숭아 알레르기가 있는 경우 전문가와 상담 후 섭취하는 것을 권장합니다. 기름기가 많은 음식과 함께 섭취하는 것은 피하는 것이 좋으며 부작용으로는 가슴 통증, 복통, 설사 증상이 나타날 수 있습니다.
개복숭아라고 들어보셨나요? 개복숭아는 9월에 수확하는 과일로 복숭아에 ‘개’자를 붙여 예전에는 천대받았던 과일 중 하나이다. 9월에 수확을 하지만 지금이 홍도화라 불리는 개복숭아 꽃이 개화해 가장 이쁨을 뽐내고 있어 오늘은 개복숭아에 대해 또 그 효능에 대해 알아보려고 한다. 개복숭아는 일반 복숭아와 다른 생김새를 가지고 있으며 작고 초록색 빛깔을 띠기에 복숭아이기는 하지만 매실과 더 비슷하게 생겼다.
산속에서 자란다는 특징이 있으며 돌복숭아로 불리기도 한다. 하지만 얼마 전부터 효능이 알려지면서 농가에서 부수 작물로 심어 심심치않게 보이기도 한다. 한의학에서 개복숭아는 복숭아와 같이 도자(桃子)라 불렀으며 생진(生津) 기능이 있어 진액을 생산하여 기침을 멎게 한다고 봤다. 또 윤장(潤腸)해 장을 부드럽게 만들어 변비를 해소하며 활혈(活血), 즉 어혈을 풀어주는 효능이 있다고 한다. 영양학적으로 개복숭아는 아미그달린을 함유해 기침을 멎게 하고 신경을 안정시키는 효능이 있다. 식이섬유가 풍부하고 유기산도 함유돼 체중감량 효과가 있다고 알려져 있다. 오늘은 우리 몸에 좋은 효과를 주는 개복숭아의 효능에 대해 알아보자.
1. 기관지 건강에 도움 개복숭아에는 비타민B17인 아미그달린 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 기관지를 튼튼하게 하고 기관지 내 염증을 배출함을 도와 기관지염이나 가래, 잦은 기침의 증상을 완화하는 데 도움을 준다. 2. 혈관 건강에 도움 개복숭아에 함유되어 있는 여러 비타민과 칼륨 등의 미네랄 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관 내 나트륨 성분을 배출하여 혈액순환에 도움을 준다. 혈행이 개선되므로 동맥경화, 심근경색, 고혈압 등의 각종 혈관계 질환들을 예방하는 데 도움을 준다. 3. 간 기능 개선에 도움 개복숭아에 함유되어 있는 아스파라긴산과 여러 항산화 성분들이 간에 쌓여있는 독소와 유해물질을 없애주므로 간 기능 개선 및 간의 건강 증진에 많은 도움을 준다. 특히 잦은 음주로 인해 손상된 간의 피로회복에도 도움을 준다. 4. 노폐물 배출에 도움 개복숭아에 함유되어 있는 아스파라긴산과 구연산 성분이 체내에 쌓여있는 각종 노폐물의 체외 배출을 도와준다. 특히 흡연으로 인해 체내에 쌓여있는 니코틴의 배출에도 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있다. 5. 피부 미용에 도움 개복숭아에 함유되어 있는 비타민C 성분은 뛰어난 항산화물질로 활성산소를 제거하고 피부의 잡티를 제거함으로 건강한 피부관리에 도움을 준다. 또한 풍부한 펙틴과 수분이 피부를 촉촉하게 하는 보습작용에도 도움을 준다. 6. 피로 회복에 도움 개복숭아에 풍부하게 함유되어 있는 구연산은 체내 에너지 대사를 돕고 피로물질인 젖산이 쌓이게 되는 것을 막아주며 신진대사를 도와 체력을 증진시켜주어 피로 회복에 도움을 준다. 또한 유기산들은 신체 내에 유해균을 살균하는 효과로 피로 회복에 도움을 준다. 7. 다이어트 및 변비 개선에 도움 개복숭아의 칼로리는 100g당 35kcal로 열량이 낮은 과일에 속하며 유기산과 펙틴 같은 섬유질이 많이 함유되어 있어 포만감은 물론 몸속에 있는 노폐물들을 배출하기에 좋은 과일이다. 또한 수용성 식이섬유가 함유되어 있어 장운동을 원활하게 만들어 배변활동에 도움을 주며 변비를 예방하는 효능도 있다. 몸에 안 좋은 노폐물도 함께 섞어져 나올 수도 있게 만들어 주어 장을 깨끗하게 해주어 변비 예방 및 개선에 도움을 준다. 8. 신경 안정에 도움 개복숭아에 풍부하게 함유되어 있는 아미그달린 성분이 예민해진 신경을 안정시켜주는 데 도움을 주며 이렇게 신경이 안정되면 숙면을 취하는 데 도움을 주어 불면증 개선에도 도움을 준다.
과일은 9월에서 10월 수확하며 그때 생과로 먹거나 매실처럼 즙이나 진액으로 만들어 1년 내내 섭취할 수 있다. 박성범 기자 저작권ⓒ '건강한 인터넷 신문' 헬스케어뉴스(http://www.hcnews.or.kr) / 무단전재-재배포 금지 |
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