투썸 마감 시간 - tusseom magam sigan

한 번쯤은 가봤을 카페인 투썸플레이스. 저도 예전에 연애할 때 한번 가본 것 같고, 최근에는 친구들과 함께 1차 술을 마시고 2차로도 가보았습니다. 투썸의 특징은 케익이 맛있고, 매장이 항상 큰 것 같은 이미지가 떠오릅니다. 본점의 정책이 여유롭게 커피를 마시기 위한 큰 매장을 선호한 건지 모르겠지만, 제가 받은 느낌은 매장이 크게 넓었었습니다. 어쨌든 이용하시는데 좀 더 편리를 위해 간단하게 투썸플레이스 영업시간에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

▶ 투썸플레이스 영업시간 간편확인

1. 아래와 같이 네이버나 다음에서 투썸플레이스 커피숍을 검색한 후 접속합니다.

- 투썸플레이스 페이지 바로가기-

2. 홈페이지 왼쪽 중앙에 보시면 매장 검색하는 항목이 있습니다. store 항목을 클릭합니다.

3. 매장을 찾기 위한 지도가 나오는 것을 확인할 수 있습니다.

4. 지역검색을 강원도에 있는 춘천지점으로 해보겠습니다. 강원도에 있는 전체 매장이 나오며 내가 알고 싶은 춘천지점의 상세보기를 클릭합니다.

5. 아래처럼 해당 지점의 영업시간은 오전 10시부터 오후 10시까지임을 확인 가능하며, 간단한 위치와 전화번호도 알 수 있습니다.

아주~ 간단하게 투썸플레이스 영업시간을 확인하는 방법에 대해서 살펴보았습니다. 아주 쉽죠? 홈페이지 들어가서 매장 검색하고, 해당 매장의 상세정보만 알아보면 바로 확인할 수 있습니다. 원하는 지점을 검색해보면 바로 영업시간을 알 수 있는 것도있습니다.(아래참조)

하지만 이런 정보가 없는 매장도 있어 확실한 방법을 위에 언급 드린 것이므로 도움이 되시길 바랍니다.

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# 유니폼 착용 필수
# 머리망 착용 필수
# 귀걸이는 장식없이 딱 붙는 귀걸이는 OK 매장마다 다르니 물어보세요
# 최저시급 7530원 (3개월 수습기간 적용 10% 떼감)
# 15시간 이상 근무 시 주휴수당, 이외 5시간(?) 근무시 무조건 30분 무보수 쉬는시간을 가짐
# 우리 매장의 경우 스태프 (알바)들은 할인 안넣어주지만 보통 35% 할인해주는편
# 음료는 보통 1개 무료, 매장마다 음료 갯수랑 메뉴 제한있는곳도 있다고
하지만 내가 일하는 곳은 무제한에 종류 상관없이 해먹을수있음 [ 덕분에 프라페도 먹고 시즌음료도 마음껏 먹는편 ]

일단 일하는 곳은 매장이 홀이 1층으로 되어있으며 11시 마감입니다
보통 커피머신이나 아이스크림은 직원분이나 매니저님이 하시는편
음료정리는 보통 내가 하는편
제발 영수증 찢어서 음료컵안에 넣지좀 마라 ㅂㄷㅂㄷ

해야할일 목록
크게 나눠서 쉬는시간전, 쉬는시간 후 , 마감

※ 오자마자 해야할 것들 (쉬는 시간 전까지)

1) 컨디먼트 바 (컨디바) 마감
2) 백바 닦기
3) 카운터 바닥 쓸고 닦기
4) 홀 한번 둘러보면서 정돈 및 쓸기
5) 얼음 마감 - 보통은 매니저님이나 직원분이 도와주시는 편

※ 쉬는 시간 이후 (쉬는시간 20:00-20:30)
보통9번까지 일들은 보통 쉬는시간 15-20분전부터 하고 상황에 맞게 카운터 보거나 쉬는시간 이후 해도 상관 x

6) 카운터 쓰레기통 (직원용) 작은거 비우고 뚜껑 워셔 돌리기
7) 카운터 쓰레기통 (손님용) 큰거 비우고 뚜껑 워셔 돌리기
8) 주방 일반 쓰레기통, 재활용 쓰레기통 큰거 비우고 뚜껑 워셔 돌리기
- 뚜껑은 이후 안쓰고 마감때 따로 정리, 쓰레기통도 보통 탈의실 안쪽에 넣어 두고 마감 후 꺼내서 비치하는편
9) 음식물 쓰레기통 비우고 워셔 돌리기
10) 냉장고 손잡이 닦기, 대리석 작업대 닦기
11) 쇼 케이스 밑 물 받침대 비우기
12) 화장실 청소
여기까지 하면 대략 9시 30분-40분

※ 마감
13) 오븐 마감
14) 파니니 기기 마감
15) 오픈팬, 파니니 도구 세척
16) 물통, 받침대, 파우더 스푼, 파우더체 세척
17) 10시부터 손님들 트레이 걷고 진짜 주방 마감 준비 시작
18) 식기세척기 꼭 전원 끄고 물 빼기
19) 식기 세척기 정리판, 밑판 세척
20) 카운터 바닥 카페트(?) 깔기
21) 홀 쓸고 닦기
22) 테이블 정리, 소독 분무기 뿌려서 깨끗하게 닦기!
23) 재활용 쓰레기 버리기, 일반 종량제 버리기, 음식물 쓰레기 버리기
24) 끝!

몇몇개는 빠지긴했는데 자잘한거라 굳이 쓸필요는 없어보이고
무조건 혼자하는건 아니고 직원분이나 매니저님이 보통 많이 도와주시는 편

손님 없을땐 카운터에서 그냥 폰하면서 시간 때우는편 [거의 없다.... 정말 많이없음]
이외 직원할인 받는거 진짜 개꿀임.... 음.. 홀케이크 폐기나면 종종 가져갈수있음

그리고 레시피 외우는게 제일 중요함
보통 많이 나가는 음료의 경우 외워지는편이지만 비주류의 음료도 외우는편이 좋음
필자는 레시피 외우질못해서 스트레스받고 손이 느린것때문에 스트레스가 여간 아니였음
사실 근무시간 동안 딴짓한것도 있는데 직접 말하지않고 뒤에서 찌른것때문에 짜증나서 관뒀음