핫케이크 가루 없이 계란빵 만들기 - haskeikeu galu eobs-i gyelanppang mandeulgi

요리이야기/간식

에어프라이어 오븐 계란빵 만들기 정말 간편해

2022. 7. 6. 19:17

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평소 빵을 너무너무 좋아하는데요ㅎㅎ

최근 관련해서 특별한 취미

하나를 가져봐야겠다 싶었기에

에어프라이어 오븐을 장만하게 됐어요!!

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특히 버터가 들어가면 어떤 음식이든

맛있어 진다고 하잖아요?
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넉넉하게 만들어 주변 지인,

친구들에게 나누어주면

팔아도 되겠다 싶을 정도로 반응이

핫하더라구요~

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간단한 아침상, 피크닉 간식으로

좋은 초간단 계란빵을 만드는 방법에

대해 설명드려보려고 합니다 :D

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별다른 틀 없이 종이컵 하나면 되는데다

근사한 베이킹용 오븐이 없어도

가정용 에어프라이어 오븐 하나로

충분하기에 꼭 한번 만들어

먹어보셨으면 좋겠는데요~!!

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빵 반죽은 시중에 판매되고 있는

핫케이크 믹스 반죽으로 채워주시면

어려울 것 없이 만들 수 있답니다!

그럼 레시피 시작해볼게요~

​■재료■

종이컵 6개

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-반죽-

핫케이크 가루 200g

우유 100ml

계란 1개

소금 약간

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-토핑-

계란 6개

치즈 2장

파슬리 약간

소금 후추 약간

먼저 핫케이크 가루에 간을

해보도록 할게요~

소금을 한두꼬집 정도 집어

믹스에 넣어주세요!

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간없이 만들어도 상관은 없지만

계란이 들어가는 빵이기 때문에 저는

어느정도 짭쪼름한 간이 더해지는게

훨씬 맛있더라구요!!

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다음으로 우유에 계란을 풀어

핫케이크 믹스에 부어

섞어주시면 되는데요.

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따로 섞지 않고 한번에 넣어주는 게

촉촉한 수분을 머금어 훨씬 쉽게

믹싱되니까 이 부분도 함께 참고해

보시면 좋을 것 같아요~ ㅎㅎ

몇몇 분들은 계란빵을 만들 때

계란을 토핑으로 쓰기 위해

반죽에 계란을 생략하기도 하는데

이렇게 되면 반죽이 밋밋해질 수 있기

때문에 꼭 넣어주는 것이 반죽을 더

폭신하고 촉촉 고소하게 만들어준답니다.

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반죽이 다 만들어졌으면

준비된 종이컵에 식용유를 조금 부어

안쪽을 코팅시켜주면 돼요~

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그래야 에어프라이어 오븐으로

굽고 나서 빵이 잘 분리됩니다

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기름으로 코팅한 종이컵에 약 50g씩

반죽을 부어주면 되는에 약 1/3정도

채워주신다고 생각해주시면 된답니다.

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믹스를 부었으면 마지막으로 계란을

한알 더 깨 반죽 위에 올려주면

모든 준비가 끝이나요!!

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여기서 정말 중요한 점은 노른자를

포크나 이쑤시개로 톡 떠뜨려주어야

구울때 폭발하는 현상을 막을 수

있다는 점이예요~ ㅎㅎ

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마무리로는 치즈나 소금, 후추를

취향껏 첨가해주시면 끝인데요!

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160도에 20분만 구워주어도

촉촉쫀득한 계란빵이 완성되니까

맛있게 먹어주기만 하면 된답니다~

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밖에서 파는 계란빵 부럽지 않은

비주얼로 베이킹 성공~!!
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시원한 우유 한잔에 간식으로 먹어주면

남여노소 행복한 하루를 보낼 수 있을

것 같지 않으신가요? ㅎㅎ

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