전자렌지 계란찜 랩 없이 - jeonjalenji gyelanjjim laeb eobs-i

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'간단한 치즈 계란찜' 전자렌지로 하는 방법

전자렌지 계란찜 랩 없이 - jeonjalenji gyelanjjim laeb eobs-i

뚝배기 없이 전자렌지로 후다닥
라면만 끓이면 누구나 가능한
참쉬운 레시피

머그 치즈 계란찜 하는법
알려드릴게요. :)

머그 치즈 계란찜 재료 (1인분)

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계란 2개, 치즈 1큰술, 우유 1큰술
피망 1큰술, 쪽파 1작은술
소금 후추 한꼬집, 올리브오일(스프레이)

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전자렌지용 머그잔에
올리브오일 살짝 스프레이

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계란 2개, 우유 1큰술 넣고 풀어줍니다.

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피망, 쪽파
소금, 후추로 간 맞추고

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전자레인지 20~30초
랩을 덮지 않고 3회 돌리는데요.

간단한 치즈 계란찜 전자렌지로 하는 방법
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1회 돌릴때마다 한번씩 저어요.

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이렇게 전자렌지 돌리고 젓고 3회

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머그 치즈 계란찜 완성

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조리시간 2분 미만
우유를 넣어 부들부들
전자렌지 계란찜아침식사 대용으로 좋아요.
감사합니다. :)

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※ 복사 재배포 금지

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시간에 쫓기고 사는 자취생 · 직장인을 위한 계란찜 

자취하는 학생들 혹은 혼자 사는 직장인들은 집밥이 항상 그립습니다. 하지만 요리를 해서 먹자니 재료값이 식당에서 사먹을 때보다 더 나와 부담스럽고 무엇보다 귀차니즘이 발동합니다. 재료 손질, 설거지를 하기 번거로워 어쩔 수 없이 식당으로 발길을 돌립니다. 

3분이면 만드는 초간단 계란찜 

전자렌지 계란찜 랩 없이 - jeonjalenji gyelanjjim laeb eobs-i

하루 세끼 바깥에서 단일메뉴로만 먹다보면 영양 불균형이 옵니다. 영양 밸런스가 무너지면 피로감, 무기력증, 소화불량 증상이 나타나고 심지어 우울증을 초래한다고 합니다. 저도 1년 전 이유 모를 무기력감이 찾아온 이후로 최대한 집에서 밥을 해먹게 되었습니다. 저 처럼 일상에 치어 살고 있는 여러분들께 가장 간단한 방법으로 균형잡힌 영양소 섭취 방법을 알려드리겠습니다.

<재료>-1인분 기준

1) 달걀 2개

2) 물 2/3 컵

3) 새우젓 한꼬집 혹은 소금 한꼬집

4) 데코레이션용으로 파 송송 

날달걀 두개를 풀어줍니다. 알끈을 제거하는 분들도 있지만 우리는 시간에 쫓기고 사는 사람들이기 때문에 패스하겠습니다. (무엇보다 귀찮다.)

새우젓 한꼬집을 넣습니다. 새우젓이 없으면 소금을 넣으면 됩니다. 다만 새우젓 혹은 액젓을 넣으면 감칠맛이 더해집니다. 

물은 종이컵 기준 2/3 컵을 넣습니다. 간단하게 계란 풀은 양과 물의 양을 1:1로 맞추면 됩니다. 마지막으로 쪽파를 송송 썰어 느낌있게 올려주면 미관상 보기 좋습니다. 쪽파도 없다면 과감히 패스합니다. 

전자렌지에 돌리면 계란찜이 확 부풀어오르기 때문에 랩을 씌우고 포크로 공기가 통할 구멍을 뚫어 줍니다. 저는 포크로 두번 뚫어주었습니다. 

전자레인지에 3분 돌리기!

전자레인지에 3분간 돌려줍니다. 너무 오래 돌리면 겉이 타버립니다. 겉만 익고 속은 익지 않을까봐 1분 돌리고 섞어주고 다시 2분을 돌리는 분들도 있는데 저는 3분 내내 돌려도 아무런 문제가 없었습니다.

전자레인지로 3분만에 만든 계란찜이 완성되었습니다. 우려했던것과 다르게 겉과 속이 고르게 익었습니다. 

오늘 반찬이 다 떨어져 걱정하고 있었는데 이렇게 간단한 방법으로 든든한 한끼를 챙겨먹었습니다. 달걀은 완전식품으로 하루 한개만 먹는 것 만으로도 영양분을 고르게 섭취할 수 있습니다. 여러분들도 시간이 없다고 맨밥만 먹지 말고 전자레인지로 계란찜을 만들어 건강도 챙겨보세요.